Из дневника на един бар: ледогенератор

Нещо, което отлагахме твърде дълго, но му дойде реда. Дами и господа, приятели и Сашо, представяме ви (драматична музика) … нашия ЛЕДОГЕНЕРАТОР! Детето ви иска лед в уискито? Вече няма да питаме дали го пие с едно или две, даваме му достатъчно да си построи ледена пързалка ако ще! Честит първи юни, и тази година приканваме да доведете децата си на бар. За членовете на Д.А.К. Стара Загора (детски алкохолен клуб) първото уиски е безплатно.

Знаем, че сме бирен бар, за това и ледът не беше приоритет до сега, но си има добри приложения – ако стане първия бой в бара, ще дадем по торба лед за участниците. Или ако покрай нас минава маратон и някой се контузи? Вадим лед и му го даваме.

А може и да пуснем коктейли и тогава със сигурност ще ни трябва, но това е друга история.

Из дневника на един бар: барплотове и отвън

Знаем, че обичате да седите на бара, но и че лятото предпочитате отвън. За това и монтирахме бар плотове отвън. Тествани са интензивно повече от месец и са здрави. Разстоянието между новия бар и масите и сметнато, че да е комфортно за всички.

Бъдещите ни планове са свързани с оползотворяване на тротоарното ни право, като запазим максимално усещането за пространство и свобода. В тази връзка се разширихме с още един чадър надолу, като и там ще има промени в скоро време.

Из дневника на един бар: нова камбана

Поредна нова придобивка за бара – най-накрая намерихме камбана в правилната тоналност, размер и форма. Може да звучи като шега, но в България е по-лесно да се открие камбана за овце, но не е за стена. Поне ако отварям ферма, вече ще знам къде да намеря достатъчно звънчета за добитъка.

Откакто я имаме, вече обявяваме всичко по-важно с нея – някой е забравил бирата, която е поръчал? Дрън! Изгубено дете на бара? Дрън! Някой си е поръчал пица от другаде, но си нямаме идея кой от всичките е? Пак дрън! Безплатни шотове? Плахо дрън, че да не чуят.